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            隐形糖造大胖子:学会看成分表 少吃液态糖
            发布时间:2020-06-20

                你肯定知道要少吸煙,少喝酒,少吃零食……但就口述20個亂真實案例算你知道要少吃糖,這個任務也太難完成瞭,因為成百上千種日常食物中都含有糖,幾乎到達瞭避無可避的地步。許多食物中都添加瞭大量糖。據調查研究顯示,一個普通美國成年人每年要吃下150磅糖(約136斤),相當於每月要吃掉10斤以上的糖!僅從糖中攝入的卡路裡占人體卡路裡總攝入量的18%。

                隱形糖造大胖子

                就在今年,世界衛生組織在全球范圍內征求意見,擬將每人每天添加糖攝入量的推薦上限減半,即從占膳食總能量的10%降低到5%,相當於成人每天吃的添加糖不應超過25克。

                美國加州大學洛杉磯分校人類營養中心副主任、康寶萊營養學院及營養咨詢委員會成員蘇珊·鮑爾曼博士介紹,糖首先分為兩種,食物中會天然含有某些糖類,如天然乳糖或天然果糖,這些糖並不是添加糖,而僅是自然狀態下這些食物的一種成分。 添加糖正如其名:它們是在加工或制作期間或在餐桌上添加的糖,諸如加在菜裡、咖啡裡、氣泡飲料裡的糖等等。

                最可怕的是,不是吃起來甜的東西才加瞭糖,不甜的食物中也可能加瞭糖!這些糖就是傳說中看不見的糖,包括在中式三餐和一些明明又咸又辣的蜜餞中,如何才能及時發現它們呢?

                學會看成分表

                看營養成分表基於下述幾個原因,看營養成分表確實是減少糖攝入量的第一步。首先,糖分很多種,所以您需要仔細閱讀成分表,發現除“糖”以外的字眼,如蔗糖、葡萄糖、右旋糖、乳糖、麥芽糖、糙米糖漿、濃縮水果汁、麥芽糊精、玉米糖漿、糖蜜。這才僅僅列舉瞭添加到食物中的一部分糖,不一而足。另一方面,需來自遠方為你葬花註意即使沒有添加糖,食物中天然存在的糖類也會作為“糖”列入營養成分表中,例如牛奶中的乳糖和水果中的果糖。冷凍無糖草莓包裝上的營養成分表可能會標示每一份草莓含10克糖,但這類糖是水果中含有的天然果糖。核實下成分表,這種情況下隻應寫“草莓”。

                少吃液態糖

                我知道,很多人提到過這個建議。但想想任意一天,半數美國人都會喝一瓶含糖飲料;1/4的成年美國人每天會從含糖飲料中攝入200卡路裡,這個建議值得再次提及。少喝軟飲料、含糖咖啡和茶飲、檸檬汁等水果飲品。相反,試試美味茶,或在水中加些桔皮或一片水果制成不含卡路裡的飲料。

                食用代餐

                還有什麼比自己做食物更能控制糖分攝入的瞭?從三餐到零食,都能夠完全掌握其中的熱量。但這個招數說起來簡單方便,做起來實在是難到瞭極致。那麼可以考慮另外一種極健康又能控制攝入的方式——食用代餐。代餐是指取代部分或全部正餐的食物。具有高纖維、低熱量、易有持續飽腹感的特性可以更嚴格正確地控制食量和熱量,進而達到減肥的目的。

                目前國際上流行的以大豆蛋白為主的代餐是一個比較理想的選擇。大豆本身就是一種健康食品,蛋白含量很高,膳食纖維很多,還含有抗氧化、保護心血管的物質。另外,大豆當中的皂甙,可以促進脂肪的分解代謝,有益於減肥。大豆纖維也是膳食纖維,可以軟化糞便,促進排便通暢,緩解便秘,並減少腸道對脂肪和一些有害、有毒代謝產物的吸收。最主要的是代餐可以完全控制住攝入指數。如每一份康寶萊營養奶昔,熱量在約200卡路裡左右,卻含有豐富的優質大豆蛋白,多種維生素和礦物質。簡單沖泡或者攪貓咪aap官網拌,美味健康又方便,是代餐的最佳選擇。

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